ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ ПОДОРОЖНИКА БОЛЬШОГО (PLANTAGO MAJOR L.), ПРОИЗРАСТАЮЩЕГО В ПРИГОРОДЕ г. УРАЛЬСКА
Аннотация
Цель настоящего исследования состояла в оценке антиоксидантной активности экстрактов листьев и соцветий подорожника большого (Plantago major L.), произрастающего в пригороде г. Уральска. Исследована общая антиоксидантная и восстанавливающая способность экстрактов, их активность по удалению DPPH и NO-радикалов, а также способность разрушать пероксид водорода.
Автор
Джаманбалиева А.К.
Джусупова Р.А.
Акатьев Н.В.
DOI
10.52301/1684-940X-2023-1-23-33
Ключевые слова
Plantago major L.
антиоксидантная активность
антирадикальная активность
растительные экстракты
Год
2023
Номер
Выпуск 1